Wie und wo werden Pilze gezüchtet?

Mit dieser Frage beschäftigte sich das BVJ bei ihrer Fachexkursion in der Pilzzuchtanlage in Reitzenhain. Nicht nur die uns bekannten Speisechampignons werden dort gezüchtet. Auch andere in ihrer Form sehr interessante und wenig bekannte Pilze, die aber in der Medizin unerlässlich sind, konnten bestaunt und bewundert werden.

Es war eine sehr aufschlussreiche und anschauliche Exkursion!

 

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