Teilnahme DBJW am Katholikentag

Zu einem besonderen Einsatz weilten unlängst vier Auszubildende der Don Bosco Jugend-Werk Sachsen gGmbH, unterstützt von zwei Ausbildern, in Stuttgart. Im Rahmen des Deutschen Katholikentages betreuten die Jugendlichen einen Verpflegungsstand und zeigten dabei, was sie in Ihrer Ausbildung im Bereich Küche bisher gelernt haben. In der Mittagszeit war der Kundenandrang besonders groß und die Käsebrezn, Baguettes, Donats, Muffins und Krapfen sehr gefragt. Der damit verbundene Stress beim Zubereiten, Servieren und Kassieren war eine gute Erfahrung. Um von dem vielfältigen Programm des Katholikentages etwas mitzubekommen, wechselten sich die Akteure mit den Kollegen aus der Don Bosco-Partnereinrichtung in Aschau-Waldwinkel immer wieder ab.

In zwei Jahren findet das nächste derartige Treffen der Katholiken statt – dann in Erfurt und ganz sicher wieder mit den guten Küchengeistern aus Burgstädt.

Text: Sebastian Schmidt

Foto: Ulrike Lorenz