„Wir brauchen Platz!“

Die Gewächshäuser in der Hartmannsdorfer Ausbildungsgärtnerei von DON BOSCO SACHSEN sind derzeit ein einziges Blütenmeer. Topf an Topf stehen Hornveilchen, Stiefmütterchen, Kissenprimel, Mannsschild und Co. auf den großen Tischen. „Wir haben über 5.000 Pflanzen unter Glas. Bei diesen frühlingshaften Temperaturen kann man ihnen förmlich beim Wachsen zuschauen.“, berichtet Ausbilderin Marion Kommer. Somit könnten die regulären Öffnungszeiten dienstags, mittwochs und freitags Vormittag sowie dienstags und mittwochs von 13:00 – 14:30 Uhr gern für erste Einkäufe genutzt werden. „Wir brauchen Platz für die nächsten Pflanzen!“, erklärt die Auszubildende Bea Gutowski (re.). Das beträfe vor allem die zwei Dutzend Tomatensorten. „Aber diese verkaufen wir erst zum offiziellen Frühlingsmarkt am 25.04.2025 (13:00 – 18:00 Uhr).“, hebt Erik Nabe (l.) mahnend den Finger. Der 24-Jährige befindet sich im 3. Lehrjahr zum Fachpraktiker Zierpflanzenbau und erinnert an viele Kunden aus den vergangenen Jahren, die zu früh in anderen Gartenmärkten Gemüsepflanzen gekauft hatten. „Gerade für Tomaten und Zucchini sind die derzeit noch kalten Nächte gefährlich. Da raten wir zur Geduld.“ Überhaupt ist fachgerechte Kundenberatung ein sehr wesentlicher Ausbildungsinhalt für die angehenden Fachkräfte.

Text: SeSM
Foto: SeS